BAGEL Cafe Techichi

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2017年 07月 02日

【完売】No.101 冷凍ベーグル5個セット

No.101 冷凍ベーグル5個セット
通常 ¥970 → 10off ¥870 (残り ,,セット)

チーズ&バジル、麦くるみ、レーズン、チョコチップ、プレーン
各1個

保存目安 H29.8.1(製造日から約1ケ月)

※保存目安に関係なく出来るだけ早くお召し上がり下さい

お電話、メール(bagel.cafe.techichi@gmail.com)でのお取り置き受付ております。
お名前、お電話番号、ご希望番号、お受取りご来店日時を記載の上、上記メールアドレスへ送信お願い致します。

【お詫び】
以前は20%offでしたが、営業再開に伴い練り込み材料の割り増しやより良い材料へと変更しましたので、大変申し訳ありませんが、10%offでの販売とさせて頂いてます。
その分、更に美味しくなったと自信を持ってオススメしておりますので何卒ご理解宜しくお願い致しますm(__)m

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# by bagelcafetechichi | 2017-07-02 12:05 |  ◆冷凍ベーグル
2017年 07月 02日

【完売】No.100 冷凍ベーグル5個セット

保存目安期間の8月1日を過ぎた為、更に値引き!
保存目安期間を過ぎましたが安心して
お召し上がり頂けます。
出来るだけ早くお召し上がりください。
気になる方はご遠慮くださいね。


No.100 冷凍ベーグル5個セット
通常 ¥950 → 10off ¥86020off ¥760
(残り ,,セット)

チーズ、バジル、ポピーシード青、クランベリー、キャラメルチョコチップ
各1個

保存目安 H29.8.1(製造日から約1ケ月)

※保存目安に関係なく出来るだけ早くお召し上がり下さい

お電話、メール(bagel.cafe.techichi@gmail.com)でのお取り置き受付ております。
お名前、お電話番号、ご希望番号、お受取りご来店日時を記載の上、上記メールアドレスへ送信お願い致します。

【お詫び】
以前は20%offでしたが、営業再開に伴い練り込み材料の割り増しやより良い材料へと変更しましたので、大変申し訳ありませんが、10%offでの販売とさせて頂いてます。
その分、更に美味しくなったと自信を持ってオススメしておりますので何卒ご理解宜しくお願い致しますm(__)m


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# by bagelcafetechichi | 2017-07-02 12:00 |  ◆冷凍ベーグル
2017年 07月 01日

7月いよいよ営業再開!のお知らせ~!

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田植えも終わり夜になると蛙の声が耳について仕方ない時期になりました。

さて、長期休業というより閉店したんじゃないの?って噂もチラホラ出るほど休業していた当店ですが、地味に復帰を考えていた店主であります。


娘が4月から保育園に通いだしたら、再スタートは5月!なんて考えていたのですが保育園を甘くみてました…💧

免疫のない娘は、次から次へと色んな病気になってしまい、なかなか思うように前に進まず現在に至ってしまいました(^_^;)

ようやく7月から営業再開します!
以前とは営業日も営業時間も変更になります。


営 業 日:水、木、金、土

営業時間:11:00~15:00



7/1(土)から営業再開ですが、この日は久しぶりのオープンなので数種類のベーグルのみの販売をさせていただきます。

カフェの通常営業は、7/5(水)からになります。


それと、営業再開にあたって、とっても心苦しいのですが、より良い再スタートをさせて頂くために、お客さまには ご迷惑をお掛けしてしまったり、ご理解ご協力をお願いすることがもりもり沢山あります(^_^;)

長くなりますが読んで頂けたら幸いです✨

◆子供がまだ小さいのでまた何か急に病気になったりすると思います。
その時はお店も急にお休みしたり営業時間を変更したりする事になります。

◆子供の保育園がお休みの日は、お店番を一緒にさせて頂きます。
出来る限りのしつけを行うつもりですが、まだ物事を完璧に理解出来る年齢に達しておりませんのでご理解くださいますよう宜しくお願い致します。

◆以前より営業時間を1時間早くオープンしますが、クローズは短縮させてください。
子供のお迎えの時間がありますので、15時にはお店の鍵をかけさせてください。

◆ベーグルサンドもドリンクも以前より種類を減らしての営業再開となります。
1人営業なので、その事によって以前より手際も効率もよくなり時短に繋がると考えています。

◆ベーグルのみの販売は、事前に販売日を告知させていただきます。

◆冷凍ベーグルをご希望の方が以前から多いので、以前同様、冷凍ベーグルは5個セットという形で販売致します。
どんな種類のセットがいくつ残っているかは、以前同様、ブログへ載せていきます。

◆営業時間内であれば、雑貨のみでのご来店もお気軽にお越しください。
(商品入れ替えの為、暫くは店内全商品10~20%offと大変お買い得です)

◆お子様大歓迎ですが、壊れやすい雑貨が沢山ありますので、店内で走り回ったり暴れたり店内の商品にふれないよう、親御さまは、ご自身のお子様にはご自身で注意をし、お目をかけてください。
万が一、破損してしまった場合は商品代金を弁償して頂いております。ご了承ください。


お願い事やご理解ご協力して頂く事ばかりで申し訳ありません(^_^;)

そんなこんなで、娘はまたまた風邪をもらって帰ってきたのか鼻水チュルチュル言うてはりますが、7月から楽しく営業していこうとおもいますので、どうぞ宜しくお願い致します!!

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# by bagelcafetechichi | 2017-07-01 23:52 |  ◆営業日
2017年 06月 28日

7/1(土)ベーグル販売ラインナップ

いよいよ今週土曜日はベーグル販売日です!

全16種類のベーグルを販売予定しております。

①プレーン
②バジル
③クランベリー
④レーズン
⑤チョコチップ
⑥キャラメルチョコチップ
⑦ライ麦
⑧麦くるみ
⑨黒ごま
⑩唐辛子
⑪ブラックココアチョコ
⑫チーズ
⑬チーズ&バジル
⑭ブルーベリー
⑮ポピーシード青
⑯ポピーシード白

お待ちしております♪
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# by bagelcafetechichi | 2017-06-28 10:27 | お知らせ
2017年 06月 20日

DRINK MENU


***DRINK MENU***

Coffee (深煎り炭火焙煎珈琲)
hot / ice ¥400

Cafe au lait
(カフェオレ)
hot / ice ¥450

American Coffee
(アメリカンコーヒー)
¥400

Apple Juice (果肉入り 100%アップルジュース)
¥350

Banana Juice
(バナナジュース)
¥500 (バナナ+ミルク+ハチミツ)

Blueberry Juice (ブルーベリージュース)
¥500 (ブルーベリー+ミルク+ハチミツ)


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# by bagelcafetechichi | 2017-06-20 13:36 |  ◆DRINK MENU
2017年 06月 20日

FOOD MENU

**BAGEL SANDWICH MENU**
(ベーグルをお選びいただけます。プレーンorバジルorライ麦)

ビー・エル・イー ベーグルサンド
B・L・E BAGEL SANDWICH
B(ベーコン=Bacon). L(レタス=Lettuce). E(タマゴ=Egg).
ベーコン、レタス、たまご焼き、たまねぎ、オーロラソースをサンドしたベーグルサンド

ドリンク付 850yen (単品 500yen)


レモン&ペッパーちきん ベーグルサンド
Lemon&Pepper Chicken BAGEL SANDWICH
レモンの酸味と香 りと混合ペッパーで、さわやかさっぱり味のチキンと
レタス、たまねぎ、レモペッパーマヨディップをサンドしたベーグルサンド

ドリンク付 900yen (単品 550yen)


てりやきちきん ベーグルサンド
Teriyaki Chicken BAGEL SANDWICH
自家製てりやきダレで煮詰めたタマネギとチキン、レタス、
少しのマヨネーズをサンドしたベーグルサンド

ドリンク付 900yen (単品 550yen)


ちーず&はにー べぎっざ
Cheese & Honey Bagizza
2種のチーズと少しのドライオレガノをのせてトーストした あつあつチーズに
たっぷりのハチミツをかけたピザ風のベーグルオープンサンド

ドリンク付 950yen (単品 600yen)


【Drink】
・コーヒー(Hot/Ice)
・ミルク(Hot/Ice)
・アップルジュース  

上記以外のドリンクは追加料金で変更できます。
450円ドリンクは+50円
500円ドリンクは+100円



※テチチのチチが無農薬で育てたサラダ野菜を使用してます。
 時期があるので葉野菜が変わります。
 (例 レタス→サラダ菜、サニーレタス→キャベツなど)



**BAGEL SWEETS MENU**

ふれんちとーすと
French toast
自家製ベーグルを特製たまご液に漬けこんで焼いたフレンチトースト
ドリンク付 750yen (単品 400yen)


べりーくりち
Blueberry&Creamcheese
自家製ブルーベリーベーグルに自家製ブルーベリーソースとクリームチーズを挟んだ定番おやつベーグル
ドリンク付 750yen (単品 400yen)


【Drink】
・コーヒー(Hot/Ice)
・ミルク(Hot/Ice)
・アップルジュース  

上記以外のドリンクは追加料金で変更できます。
450円ドリンクは+50円
500円ドリンクは+100円

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# by bagelcafetechichi | 2017-06-20 09:38 |  ◆FOOD MENU
2017年 06月 16日

当店のベーグルが進化しました!

当店のベーグルが以前と変わった点をご紹介します。
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①手捏ねからコネ機になりました!
(1種類のご注文数が数個と少ない場合は手捏ねさせて頂くことになります)

②形成の仕方が変わりました!
(これは、作ってる側のこだわりでしかないかもですが、時短になり形も歪にならず、食べた時の食感も良くなるやり方を私なりに色んなやり方を試作してみた結果、以前とは少し形成の仕方を変えました)

③ケトリング時に使用していた蜂蜜をきび砂糖へ変更しました!
(これも、作ってる側のこだわりでしかないかもですが、余分な膜張りが減り底面の無駄な焦げがなくなりました)

この写真が出来上がったライ麦ベーグルです♪
ちなみに、以前からライ麦ベーグルに使用していたライ麦粉も細挽きから少し粗挽きになりました!とても美味しいなりました✨
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# by bagelcafetechichi | 2017-06-16 19:41