カテゴリ:移転前のお知らせなど( 19 )


2013年 01月 16日

価格改定について

今まで使用していた小麦粉の仕入れ値があがっており
1種類に関しては、仕入先での販売終了により新たに変えた粉は
以前よりも更に良質な
粉となったため、ベーグル単品の単価が全商品10円UP
させていただくことになります。

全てのメニューの仕入れ商品を見直し、全メニューの価格改定を
させていただくことになりました。

今までの店では不可能であった、ゆったりとしたスペース。

大きな窓の陽当たりの良い(良すぎる?)お席でお召し上がり
頂ける空間になりましたので、今までとは全く違うお店として
再開させていただきます。


何卒ご理解ご協力宜しくお願い致します。
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by bagelcafetechichi | 2013-01-16 17:33 | 移転前のお知らせなど
2013年 01月 13日

NEWオーブン

新しいオーブンで、試し焼きをしています。

残念なことにベーグルが上手く焼けません(T-T)

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見て目は悪くはない。
けど、食べてみたらぜーんぜん違う...

しかし、シフォンケーキは上手く焼けました。

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気泡の穴も小さくてシットリとしてモッチリとして
とっても美味しくできました!!

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新しいお店ではシフォンケーキを出すことになります。

是非お召し上がり下さい(*⌒▽⌒*)
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by bagelcafetechichi | 2013-01-13 21:16 | 移転前のお知らせなど
2013年 01月 02日

2013年あけました!

明けましておめでとうございます!

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今年も大神神社に初詣にいってきました。

今年は新しい挑戦のスタートです!

ちゃんと祈願してきました(*⌒▽⌒*)


元旦の朝の景色です。

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晴々しい朝でした。

晴々しいスタートになりますよーに!!
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by bagelcafetechichi | 2013-01-02 19:25 | 移転前のお知らせなど
2012年 12月 31日

移転 リニューアルオープンについて

オープンまでの記事は下記な綴ります。

2013年1月中旬~2月中旬頃 移転リニューアルオープン予定!!


2008年1月から「ベーグル工房」として現在の場所で活動し
2009年2月から「BAGEL Cafe Techichi」
として生まれ変わりました。


そして、更に!


2013年1月~2月頃、新しい場所で新しい空間で
生まれ変わります!!

店名は変わらず

「BAGEL Cafe Techichi」

です。


今現在の場所は10月末日をもちまして閉店となりました

約2ケ月~3ケ月ほど、準備に専念したいと思います。

現在リニューアルオープン日は未定です。

決まり次第でご報告とさせていただきます。


暫くの間、大変ご迷惑をおかけいたしますが
ご理解ご協力何卒よろしくお願いいたします。


楽しみに待っていてください!!
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by bagelcafetechichi | 2012-12-31 16:05 | 移転前のお知らせなど
2012年 12月 29日

夕焼けこやけ

雨あがりの夕焼け
とっても綺麗♪

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by bagelcafetechichi | 2012-12-29 14:56 | 移転前のお知らせなど
2012年 12月 26日

ペンキ塗り

またペンキ塗りしました。

新しいお店も土足厳禁です。

お家に遊びに来てた感覚で来てもらいたいです。

その際、もちろん玄関で靴を縫いでもらうのですが
シューズラックというか、そういったものがなく
そのまま、脱ぎ捨てでは汚らしく見えるだろうし
ということで、シューズラックを作ることにしました。

本当は廃材で作る予定だったのだけど、残りが少なく
足りないだろうってことで、簡単に作れる材料を
ホームセンターで買ってきました( ´艸`)

材料だけ買ってもとっても安い。

ここへ来て手抜いちゃいました。

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寸法を図らず、ノコギリも使用せず、ただビスで固定するだけ。
とーっても簡単♪

ペンキも残っていたので、またペンキ塗りました。

色をつけるだけで、随分と雰囲気が変わります。


土足厳禁ということは、スリッパがいるなぁ...

マイスリッパ持参とか大歓迎なんだけどなぁ。

知らない人が履いた物が嫌な人は、是非マイスリッパ持参ください♪
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by bagelcafetechichi | 2012-12-26 17:42 | 移転前のお知らせなど
2012年 12月 26日

チクチク

先日のチクチク手縫いで作ったのれん

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座面の張り替えに使用した生地もあったので、それはキッチンと
物置の間仕切り用でのれんもう一枚チクチクしました。

その後、私の母親がこの機会にミシンを新調しよう!と言って
数日後、30年物のミシンとは違い立派な届きました。 


それを、使ってみたくて残り生地で何か作ろうか?と言うことで
ボロボロになっていまクッションカバーを作ることにしました。

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ミシンて面白い!

縫い物に目覚めそうです。
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by bagelcafetechichi | 2012-12-26 17:36 | 移転前のお知らせなど
2012年 12月 20日

今日の景色

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晴れてるとほんとに清々しい気分にさせてくれる景色です。

晴れてると昼間は、外はめちや寒いけど、昼間は暖房無しでも平気なんです。

それだけ店内ポカポカなんです。

ということは?

そう!

真夏は、もー暑いのなんのって(苦笑)

日除けを考えないとマズいです( ̄。 ̄;)

真っ黒に日焼けもするでしょう...

電気代もハンパないでしょう...


なんとか、考えないとです!


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by bagelcafetechichi | 2012-12-20 20:37 | 移転前のお知らせなど
2012年 12月 18日

こんなものも

自作しました。

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ほんとはね、WORLD CDのパッケージが可愛いから飾りたくて
作ったんだけどねぇ。

やっぱりズレてた...

だから入らない所があったから、全部の小窓に入れれなかった( ̄。 ̄;)

でも、ま、いっか♪

作った事に意味をなす!

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by bagelcafetechichi | 2012-12-18 19:06 | 移転前のお知らせなど
2012年 12月 17日

ペンキ塗り

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カウンター上の棚?を制作し、ペンキ塗りをしました。

かなり雰囲気よく出来上がってきました!
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by bagelcafetechichi | 2012-12-17 12:49 | 移転前のお知らせなど